徐家河水庫在湖北省廣水市,建庫時(shí)間于1958年9月動(dòng)工,1959年開始蓄水,1963年冬至1964年春完成大壩加高培厚和正常溢洪道工程。1976年冬完成非常溢洪道和大壩防浪墻。 面積5.760萬畝,平均水深 6.00米,最大水深30.00米,底質(zhì)是泥土。魚種豐富,一般的魚都有,沒任何污染。廣水市長(zhǎng)嶺鎮(zhèn)云臺(tái)街村,地處徐家河水庫東上游,漁業(yè)生產(chǎn)是該村主要經(jīng)濟(jì)來源。該村利用徐家河水庫養(yǎng)殖的草魚、花鲌?chǎng)?、鳊魚、翹嘴鲌等品種,純天然清水養(yǎng)殖,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,年產(chǎn)量10余萬斤,廣受各地愛魚食客青睞。
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2011年廣水市釣友在徐家河水庫釣起20斤重翹嘴鲌、長(zhǎng)達(dá)1.2米,史上少見,讓徐家河翹嘴鲌的名氣不徑而走。翹嘴鲌,俗名白魚,食浮性飼料。體型較大,體細(xì)長(zhǎng),側(cè)扁,呈柳葉形。頭背面平直,頭后背部隆起??谏衔唬骂M堅(jiān)厚急劇上翹,豎于口前,使口裂垂直。眼大而圓,鱗小。翹嘴鲌屬中、上層大型淡水經(jīng)濟(jì)魚類,行動(dòng)迅猛,善于跳躍,性情暴躁,容易受驚。其生長(zhǎng)迅速,是以活魚為主食的兇猛肉食性魚類,苗期以浮游生物及水生昆蟲為主食,50克以上主要吞食小魚小蝦,也吞食少量幼嫩植物。常見為2-2.5千克,最大者重達(dá)10-15千克。肉質(zhì)細(xì)嫩,味美可口。
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